|
Tradycyjny smak wędlin
|
Firma Wędliny Żorskie Kania prowadzi pełną działalność w zakresie uboju trzody, rozbioru mięsa oraz produkcji wędlin. Główny zakład produkcyjny zlokalizowany jest na obszarze Żor. Swoją działalnością obejmuje między innymi: Rybnik, Jastrzębie, Racibórz, Wodzisław Śląski. Nasze przedstawicielstwa znajdują się także w pozostałych miastach województwa śląskiego.
|
W ramach swojej działalności Zakład Kania stworzył sieć sklepów firmowych oraz nawiązał współpracę z ponad 70 odbiorcami na terenie Górnego Śląska, Czech, Słowacji i Wielkiej Brytanii. Posiadamy kilkanaście samochodów przeznaczonych do przewożenia wędlin i innych naszych wyrobów. Całość procesu produkcji nadzorowana jest przez wysoko wykwalifikowanych specjalistów.
|
Spółka Wędliny Żorskie Kania zatrudnia około 100 osób. Wyszkolono 70 uczniów,
z których większość to obecna załoga, dlatego nie ma konfliktów personalnych. Za dbanie o przestrzeganie prawa pracy Państwowa Inspekcja Pracy nadała firmie tytuł "Pracodawca - Organizator Pracy Bezpiecznej". |
Mięsa i wędliny - Od czego się zaczęło?
Jesteśmy firmą rodzinną znaną nie tylko w Żorach, ale także daleko poza Śląskiem. Jej początki sięgają 1989 r. Do dyspozycji zakładu było wówczas 300 m² powierzchni. Obecnie zagospodarowanych jest ponad 2000 m² hal produkcyjnych wyposażonych w maszyny i urządzenia najnowszej generacji, a firma w dalszym ciągu jest rozbudowywana i unowocześniana.
W chwili obecnej nasz zakład rzeźniczo-wędliniarski jest całkowicie dostosowany do wymogów Unii Europejskiej w zakresie uboju trzody, mięsa, przetwórstwa i sprzedaży. Wdrożone i potwierdzone certyfikatami systemy HACCP oraz ISO 9001:2008 gwarantują bezpieczeństwo zdrowotne i wysoką jakość produktów oraz pozwalają na prowadzenie sprzedaży mięs i wędlin na rynku krajowym i zagranicznym.
W chwili obecnej nasz zakład rzeźniczo-wędliniarski jest całkowicie dostosowany do wymogów Unii Europejskiej w zakresie uboju trzody, mięsa, przetwórstwa i sprzedaży. Wdrożone i potwierdzone certyfikatami systemy HACCP oraz ISO 9001:2008 gwarantują bezpieczeństwo zdrowotne i wysoką jakość produktów oraz pozwalają na prowadzenie sprzedaży mięs i wędlin na rynku krajowym i zagranicznym.
Firma oferuje swoim klientom około 150 produktów. Sprzedaż prowadzona jest również w sklepach firmowych na terenie Śląska. Dostrzegając wagę dostaw świeżych wyrobów, w optymalnym dla klienta czasie, dysponujemy samochodami dostawczymi przystosowanymi do przewozu żywności, które zapewniają ciąg technologiczno - chłodniczy.
|
Od dnia 01.02.2015r. Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Kania Paweł z siedzibą w Żorach został przekształcony w Wędliny Żorskie KANIA Sp. z o.o.
|
Zachęcamy do skorzystania z naszej oferty.
Wędliny Żorskie KANIA Sp. z o.o.- zarząd
Właściciel: Paweł Kania
Prezes: Michał Kania
Kierownik działu uboju i rozbioru: Tomasz Kania
Kierownik działu sprzedaży: Michał Kania
Prezes: Michał Kania
Kierownik działu uboju i rozbioru: Tomasz Kania
Kierownik działu sprzedaży: Michał Kania
Sukces firmy byłby niemożliwy bez najważniejszych osób dla Pawła Kani, czyli bez Rodziny. Żona Urszula zadbała o wizerunek Firmy, a synowie sprawują bezpośredni nadzór nad produkcją i handlem. Paweł Kania liczy, że konsumenci jego wyrobów będą przywiązani do marki "Kania" z Żor i chętnie będą wracać, a pracownicy jeszcze mocniej zaczną się identyfikować z firmą oraz, że synowie wraz ze swoimi rodzinami bazując na dotychczasowym doświadczeniu jeszcze bardziej rozwiną "rodzinny interes".
Nagrody i wyróżnienia
Za jakość swoich wyrobów Zakład Rzeźniczo-Wędliniarski Kania otrzymał wiele nagród i wyróżnień regionalnych i ogólnopolskich przyznawanych na różnych konkursach i targach m.in.:
- Phoenix Sariensis 1999r
- "Firma z jakością" - Katowice 1999r
- Międzynarodowe Targi Katowickie "Foodtarg" 1999r
- Śląski Znak Jakości w branży spożywczej 2000r
- I miejsce w kategorii firm rolniczych - Agroliga 2003r
- "Srebrne i Złote Ręce" - odznaki Mistrza w szkoleniu uczniów w rzemiośle
- Firma roku 2003
- Pracodawca - Organizator Pracy Bezpiecznej
- III miejsce 2003r
- Śląski Topór 2004r
- "Rzemieślnik Roku 2004"
Paweł Kania jest Członkiem Cechu Rzemiosł Różnych w Żorach oraz Śląskiego Cechu Rzemieślników i Wędliniarzy w Katowicach. Wśród wszystkich nagród, jakie otrzymał do tej pory najbardziej ceni sobie statuetkę i tytuł "Firma z Jakością" nadaną przez Kapitułę Izby Rzemieślniczej w Katowicach w 1999r oraz prestiżowy tytuł "Rzemieślnika Roku" 2004.
Nadanie tytułu "Rzemieślnika Roku" zdaniem Kapituły, przyczyniło się do zdynamizowania rozwoju gospodarczego rzemiosła oraz wzrostu jego znaczenia i prestiżu w województwie śląskim. To wyróżnienie było dla Właściciela, jego Rodziny oraz Pracowników inspiracją do jeszcze solidniejszej pracy.
Dla Laureata jest to nagroda szczególnie cenna, gdyż jak sam powiedział „jest uhonorowaniem moich zmagań i wysiłków z tym niełatwym fachem.”
W dwudziestolecie istnienia Zakład Rzeźniczo - Wędliniarski Kania został uhonorowany odznaczeniem wojewody śląskiego oraz srebrną odznaką za "doświadczenie i tradycję przy produkcji wędlin".
Dla Laureata jest to nagroda szczególnie cenna, gdyż jak sam powiedział „jest uhonorowaniem moich zmagań i wysiłków z tym niełatwym fachem.”
W dwudziestolecie istnienia Zakład Rzeźniczo - Wędliniarski Kania został uhonorowany odznaczeniem wojewody śląskiego oraz srebrną odznaką za "doświadczenie i tradycję przy produkcji wędlin".
Wsparcie i patronat
Paweł Kania twierdzi, że "wszelkim dobrem należy się dzielić, bo wtedy tylko mnoży się go coraz więcej".
Wierny temu stwierdzeniu nie zapomina o najbardziej potrzebujących, skrzywdzonych przez los. Jest dobroczyńcą na rzecz Polskiego Stowarzyszenia Osób z upośledzeniem Umysłowym, Fundacji Katolickich i Charytatywnych, wspiera młodych zawodników wychowując ich przez sport i świadczy wiele dobrego.
Wierny temu stwierdzeniu nie zapomina o najbardziej potrzebujących, skrzywdzonych przez los. Jest dobroczyńcą na rzecz Polskiego Stowarzyszenia Osób z upośledzeniem Umysłowym, Fundacji Katolickich i Charytatywnych, wspiera młodych zawodników wychowując ich przez sport i świadczy wiele dobrego.
Paweł Kania nie tylko efektywnie pracuje, ale jak każdy dobrze zorganizowany przedsiębiorca aktywnie wypoczywa zajmując się kolekcjonowaniem starych maszyn, narzędzi związanych z przetwórstwem mięsnym i rolnictwem. Można je oglądać na terenach rekreacyjnych w skansenie przy zakładzie. Jest również zapalonym hodowcą gołębi i ptaków śpiewających.
Na terenie zakładu znajdują się miejsca rekreacyjne przeznaczone dla pracowników firmy, gdzie co roku organizuje się festyn integracyjny dla załogi z rodzinami.
Na terenie zakładu znajdują się miejsca rekreacyjne przeznaczone dla pracowników firmy, gdzie co roku organizuje się festyn integracyjny dla załogi z rodzinami.
